El Día del Pandebono será celebrado en la Plazoleta Jairo Varela; conozca cómo hacer parte de la celebración

El pandebono es uno de los alimentos característicos del Valle del Cauca. Por ello, este 30 de mayo se celebrará el Día del Pandebono en la Plazoleta Jairo Varela.

Este evento, que es organizado por RCN Radio y Sabores Postobón, reunirá a 16 de las mejores panaderías del Valle del Cauca para vender su mejor versión del pandebono.

Este evento, que iniciará desde las 8:00 a.m. e irá hasta las 8:00 p.m., contará con la presentación de algunos artistas como: Willy García, Martha Isabel Bolaños y Los Hermanos Medina.

Además, harán presencia los integrantes de RCN Radio para ambientar esta importante celebración.

La entrada a este festival gastronómico será totalmente gratuita y no tendrá ningún tipo de restricción, por lo que en realidad no hay excusa para que los caleños se unan a la celebración del Día del Pandebono.

Hay que recordar que el pandebono ha sido elegido en varias ocasiones como uno de los mejores panes a nivel mundial, exaltando así la cultura gastronómica del Valle del Cauca.

De hecho, ha llegado a obtener una calificación de 4,9 puntos en una escala de 5 en la calificación de algunos rankings gastronómicos especializados.

“Los historiadores coinciden en que el origen de esta variedad de pan, fue la llamada Hacienda El Bono ubicada en Dagua (Occidente del Valle del Cauca) en tiempos pasados, cuando para llegar de Cali a Buenaventura era necesario desplazarse a lomo de mula y los arrieros se detenían allí, atraídos por el atrayente olor que salía de los hornos de barro donde se cocinaba”, informó RCN Radio.

La forma del pandebono puede varias según la ciudad en la que se realice, sin embargo, la esencia sigue siendo la misma en todo el territorio vallecaucano.

“El Día Mundial del Pandebono es por igual un homenaje a esos pioneros y a quienes década tras década, han contribuido desde sus casas y negocios a prepararlo como Dios manda”, expresó RCN Radio.