Festival de Macetas en Cali, programación y lo que debe saber de este legado que endulza a la ciudad cada junio

En la Sucursal del Cielo, hay una tradición que florece cada junio como un ramo de recuerdos, colores y azúcar. Se trata de las macetas caleñas, ese dulce símbolo del amor de padrinos y madrinas que cada año endulza la ciudad durante el festival, y que se convierte, más que en un regalo, en un legado.

Uno que mujeres como Rosa Elena Cobo Mosquera, artesana del barrio 12 de Octubre, han defendido durante generaciones con manos firmes y corazón dulce. “Esta tradición viene de mi abuela. Luego pasó a mi mamá, después a mí, a mi hija y ahora a mi nieta”, cuenta doña Rosa con orgullo.

A sus más de 50 años haciendo macetas, su historia resume la esencia de lo que significa ser una “artesana del azúcar”. Comenzó de niña, ayudando a su madre, doña Elvia María Mosquera —quien, a sus 90 años, aún sigue vendiendo macetas— cuando esta, viuda y con seis hijos, encontró en el azúcar una forma digna de sostener a su familia.

Las macetas no son solo confites sobre un palo de maguey: son verdaderas obras de arte popular. Cada una lleva símbolos caleños como el Gato de Tejada, la Ermita, San Antonio, Jovita, la bandera de Cali y de Colombia.

Se decoran con alfeñiques, arbolitos de papel de seda, ringletes que giran con el viento, y en muchos casos, con muñecas de trapo, negritas o campesinas, como un homenaje a la diversidad cultural. “Todo esto se hace en familia. Comenzamos a trabajar desde enero”, explica.

Desde su tradicional puesto en el Parque de las Banderas, doña Rosa ha vivido anécdotas que le confirman que este arte toca el alma. “Hace dos años un señor me pidió una maceta grandísima. Le puso muchos dulces, banderas, flores y piñas. Cuando le dije el precio de 200.000 pesos pensé que se iba a echar para atrás. Pero me pagó feliz y me dijo que era para que todos sus empleados conocieran la tradición. Eso me emocionó mucho”.

Hoy, la maceta ha trascendido al 29 de junio. Se regala en primeras comuniones, cumpleaños, festivales escolares y eventos empresariales. Y gracias al trabajo colectivo de mujeres como Rosa, la tradición sigue viva en las manos de las nuevas generaciones.

Ella forma parte de la asociación Asomasetas, que agrupa a más de 70 mujeres artesanas, quienes además de producir, enseñan.

Una dulce fiesta caleña

Del 25 al 30 de junio, Cali celebra los 25 años del Festival de Macetas, bajo el lema ‘25 años, dulce legado que perdura’, esta edición conmemora la tradición en torno al Día del Ahijado.

La festividad tiene su corazón en el tradicional barrio San Antonio, donde por generaciones se han elaborado estas coloridas macetas hechas de dulce, papel y caña de azúcar, declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación en 2013.

“El Festival de Macetas representa el alma de nuestra cultura, es tradición, memoria y afecto. Celebramos estos 25 años reconociendo el trabajo invaluable de nuestras artesanas y artesanos, quienes han mantenido viva esta costumbre que nos une como ciudad. Seguimos trabajando para que esta herencia se fortalezca y se proyecte hacia el futuro, como parte del compromiso con nuestra identidad”, afirmó Leydi Higidio, secretaria de Cultura de Cali.

En esta edición, el festival amplía su presencia con alrededor de 100 stands distribuidos en 15 centros comerciales, plazas de mercado como la Alameda, y en cuatro puntos estratégicos: la Colina de San Antonio, el Bulevar del Río, el Parque Panamericano y la Loma de la Cruz.

Además, como parte del componente pedagógico y de salvaguarda de la manifestación, se realizarán 25 talleres de cocina en vivo, donde el público podrá aprender sobre la elaboración del dulce de alfeñique y otros saberes asociados a la tradición.

También se llevarán a cabo 6 talleres formativos con instituciones educativas en el Museo de la Maceta y dos conversatorios que permitirán reflexionar sobre la historia, evolución y futuro del festival más dulce de Santiago de Cali.

Programación completa

MARTES 24 DE JUNIO

Lanzamiento del Festival de Macetas Casa Obeso (Avenida 4 Oeste No. 4 – 59) 4:00 p.m.

COLINA DE SAN ANTONIO

Venta de macetas Del 25 al 30 de junio 10:00 a.m. a 9:00 p.m.

Jueves 26 de junio 5:00 p.m. - Taller de Cocina en vivo

Viernes 27 de junio 4:00 p.m. - Taller de Cocina en vivo 5:00 p.m. - Recorrido Patrimonial Comunitario (punto de encuentro: Capilla de San Antonio) 7:00 p.m. - Cine a la Colina

Sábado 28 de junio 5:00 p.m. - Taller de Danzas Latinoamericanas Kalasasaya (Teatrino) 5:00 p.m. - Taller de Cocina en vivo 7:00 p.m. - Cine a la Colina

Domingo 29 de junio 2:00 p.m. - Melomanitos: Los Hijos del Son 3:00 p.m. - Presentación: La Makina de la Salsa 4:00 p.m. - Taller de Cocina en vivo 4:40 p.m. - Presentación artística: Impacto Latino 6:00 p.m. - Ruta Dulce del Ahijado 7:00 p.m. - Cine a la Colina 7:30 p.m. - Presentación artística: Kenyata

Lunes 30 de junio 3:00 p.m. - Actividades recreativas para niños 3:00 p.m. - Recorrido Patrimonial Comunitario 4:00 p.m. - Taller de Cocina en vivo 6:00 p.m. - Taller de Danza Andina 6:00 p.m. - Ruta Dulce del Ahijado 7:30 p.m. - Clausura

PARQUE PANAMERICANO

Venta de macetas Del 25 al 29 de junio desde las 10:00 a.m. a 9:00 p.m.

Viernes 27 de junio a las 4:00 p.m. - Taller de Cocina en vivo

Sábado 28 de junio 3:00 p.m. - Activaciones recreativas: Personajes Ruta Dulce del Ahijado 4:00 p.m. - Presentación artística: Danza Urbana – TecnoCentro Somos Pacífico 4:40 p.m. - Presentación artística: Grupo Adultos Mayores – TecnoCentro 5:30 p.m. - Taller de Cocina en vivo 6:30 p.m. - Presentación: Esencia y Tradición 7:30 p.m. - Presentación: Grupo Rock Universidad Santiago de Cali

Domingo 29 de junio 9:00 a.m. - Premiación Media Maratón 21K3:00 p.m. - Activaciones Recreativas: Ruta Dulce del Ahijado 4:00 p.m. - Presentación: Fundación Da Vinci 4:40 p.m. - Presentación: Baile de Salsa – TecnoCentro Somos Pacífico 5:30 p.m. - Taller de Cocina en vivo 6:30 p.m. - Presentación: Grupo Danzas Folclóricas Juvenil 7:30 p.m. - Presentación: D’Frapes (Rock en español).

BULEVAR DEL RÍO

Venta de macetas Del 26 al 28 de junio 9:00 a.m. a 9:00 p.m.

Viernes 27 de junio 3:00 p.m. - Activaciones lúdicas para niños 4:00 p.m. - Presentación: Explosión Salsera (Baile) 4:40 p.m. - Activaciones: Ruta Dulce del Ahijado 5:30 p.m. - Taller de Cocina en vivo 6:30 p.m. - Presentación: Grupo IUIPC 7:30 p.m. - Presentación: Grupo La Marimbead a8:10 p.m. - Presentación: Baile de Salsa – Universidad Santiago de Cali

Sábado 28 de junio 3:00 p.m. - Activaciones lúdicas para niños 4:00 p.m. - Presentación: Herederos de la Salsa 4:40 p.m. - Activaciones: Ruta Dulce del Ahijado 5:30 p.m. - Taller de Cocina en vivo 6:30 p.m. - Presentación: Grupo de Danza 6:50 p.m. - Presentación: Terpsícore 7:30 p.m. - Presentación: Orquesta Chiki Babys 8:10 p.m. - Presentación: Proyecto Selva

BULEVAR DEL ORIENTE

Domingo 29 de junio 9:00 a.m. a 9:00 p.m. - Venta de macetas 9:00 a.m. - Activaciones lúdicas para niños 10:00 a.m. - Ruta Dulce del Ahijado 3:00 p.m. - Taller de Cocina en vivo 4:00 p.m. - Presentación: Asociación Cultural Terpsícore 4:40 p.m. - Presentación: Fundación Cultural Nuna Kallpa 5:20 p.m. - Presentación: Universo Latino 6:00 p.m. - Presentación: Juventud 20007:00 p.m. - Presentación: Integración Pacífico.