¿Cómo reutilizar la cáscara de limón?

El limón es un fruta con alto contenido de vitamina C. Se usa en gastronomía, bebidas, medicina natural y productos de limpieza. A continuación, algunos de sus beneficios:

Rico en vitamina C: Fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir resfriados y gripes.

Poder antioxidante: Combate el daño celular causado por los radicales libres, reduciendo el envejecimiento prematuro.

Mejora la digestión: Estimula la producción de jugos gástricos, aliviando problemas como la indigestión y la hinchazón.

Propiedades alcalinizantes: A pesar de ser ácido, en el cuerpo ayuda a equilibrar el pH, reduciendo la acidez y promoviendo un metabolismo saludable.

Favorece la hidratación: Añadir limón al agua la hace más agradable al gusto, fomentando el consumo de líquidos.

El uso de las cáscaras de limón

Los limones exprimidos aún pueden ser aprovechados de diversas maneras antes de ser desechados. A continuación, se presentan algunos usos útiles en distintas áreas:

1. Limpieza del hogar

• Desinfectante natural: La cáscara de limón tiene propiedades antibacterianas. Se puede frotar sobre tablas de cortar, encimeras y superficies de cocina para eliminar bacterias y residuos de alimentos.
• Eliminación de olores: Hervir los restos de limón en agua ayuda a neutralizar olores desagradables en la cocina y en otras áreas del hogar. También se pueden colocar en el refrigerador para absorber malos olores.
• Limpieza del microondas: Se recomienda calentar un recipiente con agua y cáscaras de limón exprimido durante unos minutos. El vapor generado afloja la grasa y los residuos de comida adheridos a las paredes del microondas, facilitando su limpieza.

• Pulido de metales: Frotar la cáscara sobre superficies de acero inoxidable, grifos o utensilios de cobre ayuda a eliminar manchas y dar brillo sin necesidad de productos químicos agresivos.

2. Jardinería y control de plagas

• Repelente de insectos: Las hormigas y otros insectos suelen evitar el olor del limón. Colocar trozos de cáscara en áreas de acceso puede ayudar a mantenerlos alejados.
• Fertilizante natural: Enterrar cáscaras de limón en el suelo o agregarlas al compost proporciona nutrientes como calcio y magnesio, beneficiosos para las plantas.

3. Cuidado personal

• Blanqueador de uñas: Frotar la cáscara de limón sobre las uñas puede ayudar a eliminar manchas y mejorar su apariencia.
• Neutralizador de olores en las manos: Después de manipular alimentos con olores fuertes, como ajo o cebolla, frotarse con cáscara de limón y luego enjuagar con agua ayuda a eliminar los residuos de olor.

4. Uso en la cocina

• Aromatizador de infusiones: Agregar cáscaras de limón a tés o agua caliente aporta un sabor cítrico refrescante. También pueden utilizarse en la preparación de caldos y salsas para realzar el sabor.

• Evitar que el azúcar se endurezca: Colocar un trozo de cáscara de limón dentro del recipiente donde se almacena el azúcar ayuda a mantenerla suelta y libre de grumos, gracias a la humedad natural que desprende.