Año nuevo: ¿cuál es el origen de comer 12 uvas a la medianoche?

El Año Nuevo es una festividad globalmente celebrada que marca el inicio de un nuevo ciclo, renovando esperanzas y aspiraciones. Entre las numerosas tradiciones que acompañan esta ocasión, una de las más arraigadas y curiosas es la costumbre de comer 12 uvas a la medianoche. Esta práctica, popular en muchos países de habla hispana, tiene raíces históricas y simbólicas que vale la pena explorar.

Una tradición que se remonta al siglo XIX

La tradición de comer 12 uvas en la víspera de Año Nuevo tiene sus orígenes en España durante el siglo XIX. La historia cuenta que, durante la celebración de Año Nuevo de 1882, los viticultores españoles idearon esta costumbre como una forma de promocionar el excedente de uvas que habían cosechado ese año. La idea era estimular el consumo de uvas al asociarlo con la celebración del cambio de año.

Desde entonces, la práctica se ha arraigado en la cultura española y se ha extendido a otras partes del mundo, especialmente en América Latina, donde se ha adaptado con variaciones locales. La elección de 12 uvas no es casualidad, ya que se corresponde con las 12 campanadas que marcan la medianoche en la mayoría de los relojes de las plazas públicas.

Simbolismo detrás de las uvas

Más allá de ser una simple tradición, comer 12 uvas a la medianoche lleva consigo un simbolismo profundo. Cada uva representa un mes del año, y al ingerirlas mientras suenan las campanadas, se cree que se asegura la prosperidad y la buena fortuna para cada mes venidero. Este acto simboliza la esperanza de un año lleno de éxitos, salud y alegrías.

Además, la uva en sí misma ha sido un símbolo de fertilidad y prosperidad en diversas culturas a lo largo de la historia. En la antigua Roma, por ejemplo, las uvas estaban asociadas con Baco, el dios del vino, y se consideraban un símbolo de abundancia. Así, comer uvas en Año Nuevo no solo se trata de una tradición práctica, sino que también se conecta con un rico trasfondo cultural y simbólico.

Una celebración que trasciende fronteras

Aunque la tradición de las uvas tiene sus raíces en España, ha trascendido fronteras y se ha convertido en una práctica adoptada en diversos países de habla hispana alrededor del mundo. En México, por ejemplo, la costumbre de comer las 12 uvas se ha fusionado con otras tradiciones locales, como llevar a cabo rituales para atraer el amor o la prosperidad en el nuevo año.

En América Latina, cada país ha dado su toque distintivo a la práctica de las uvas de Año Nuevo. En algunos lugares, se eligen uvas de diferentes colores para representar la diversidad de experiencias que el próximo año puede traer. En otros, las uvas se acompañan con deseos escritos en papel, que se queman a la medianoche para que los anhelos se eleven con el humo hacia el cielo.

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.