Rutas de café, naturaleza y cultura potencian a Sevilla y Caicedonia como destinos turísticos

El Valle del Cauca avanza en el posicionamiento de Sevilla y Caicedonia como destinos turísticos estratégicos dentro del Paisaje Cultural Cafetero.

La apuesta de las entidades es mostrar las rutas naturales, culturales y religiosas, así como por la promoción de más de 20 negocios verdes que buscan integrar productividad y conservación ambiental.

Fam trip por el Valle

Durante un ‘fam trip’ (viaje de familiarización) que reunió a operadores turísticos de Cali, el Quindío y la región, entidades públicas, ambientales y empresariales presentaron el potencial turístico de Sevilla y Caicedonia, destacando rutas ecológicas, culturales y religiosas.

El País acompañó este viaje en el que desde la CVC explicaron el propósito del recorrido para fortalecer la sostenibilidad de la zona.

“Lo que queremos es dar a conocer los atractivos turísticos de este territorio y los negocios verdes que se encuentran alrededor de esta ruta, así como fortalecer lo que es nuestro Centro de Educación Ambiental Parque de las Heliconias”, explicó Andrés Carmona, coordinador del grupo de cambio climático de la CVC.

Frente al viaje, Miyerlandi Torres, secretaria de Turismo del Valle del Cauca, enfatizó sobre el enfoque del Paisaje Cultural Cafetero. “Esa apuesta es la que tenemos proyectada para presentar en la feria en Fitur, donde ya con la secretaria de turismo del Quindío estamos articulándonos para presentar región de paisaje cultural cafetero, donde los turistas puedan llegar”.

Además, la intención del gremio turístico es que quienes lleguen al municipio se lleven una impresión clara de la riqueza natural y cultural de la zona y del compromiso de su comunidad con el territorio.

Como lo fue el caso de Annick Smeenk, una empresaria holandesa que llegó a Colombia para conocer Sevilla y Caicedonia con el fin de aprender sobre el tratamiento del café y su distribución

“Me llamó la atención Sevilla por el tema de café, porque trabajo con café y quería aprender más de temas de orígenes de la producción de café y el tema de sostenibilidad, por ello quería combinar y aprender más”, expresó a los micrófonos de El País.

Como sucede con muchos visitantes que descubren la riqueza natural del Valle, la turista holandesa manifestó recomendar este destino. “La verdad es que hay una infraestructura de turismo y la gente es muy amable, entonces hay mucho acompañamiento para visitar. Además, el paisaje es precioso y el café es muy bueno”.

Negocios verdes, ¿de qué se trata?

Por otro lado, el comercio continúa siendo uno de los sectores más dinámicos del Valle del Cauca. En Caicedonia se llevó a cabo un encuentro que reunió a diversos emprendedores de la zona.

“Tenemos una gastronomía que si ustedes vienen se enamoran de ella. Es mucho lo que hay que ofrecer de nuestro territorio, por eso queremos que los visitantes se lleven a Caicedonia en el corazón”, expresó Liliana Fernández, alcaldesa de Caicedonia

Entre las particularidades del evento, se destacó la presencia de negocios cuya innovación nace del café, la panela y los adobos naturales.

Por ello, no era extraño encontrar productos como tortas elaboradas a partir del grano de café, panela combinada con chocolate y artesanías hechas con recursos propios del territorio.

Finalmente, este fam trip, junto con las alianzas que se proyectan entre los distintos actores y emprendedores, refuerza el impulso de estos destinos que ganan protagonismo en la región.