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Colombia

Saboreando a Tumaco, el festival que rinde homenaje a la cocina tradicional

Hasta el próximo lunes 3 de junio, la Perla del Pacífico, rinde este homenaje a la cocina tradicional de esta región del Pacífico.

1 de junio de 2024 Por: Redacción El País
Tumaco se ha convertido en una vitrina para visibilizar el turismo comunitario con actividades económicas viable en el Municipio, con sus paisajes costeros y su tradición culinaria, resultado de sus raíces afrocolombianas e indígenas que hoy muestran al mundo.
Tumaco se ha convertido en una vitrina para visibilizar el turismo comunitario con actividades económicas viable en el Municipio, con sus paisajes costeros y su tradición culinaria, resultado de sus raíces afrocolombianas e indígenas que hoy muestran al mundo. | Foto: Jorge Orozco

Un total de 60 stands gastronómicos ubicados en Las playas de El Morro, Tumaco, ofrecerán una amplia variedad de sabores tradicionales y platos típicos del Pacífico colombiano. Los asistentes podrán disfrutar de la auténtica cocina local y espectáculos de cocina en vivo.

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Programación

1 de junio de 2024

9:00 AM – Tour ecológico por Tumaco

11:00 AM – Show de cocina con chefs invitados

1:00 PM – Degustación de especialidades del Pacífico4:00 PM – Charla sobre la historia gastronómica de Tumaco6:00 PM – Networking para profesionales del turismo y la gastronomía

Tumaco se ha convertido en una vitrina para visibilizar el turismo comunitario con actividades económicas viable en el Municipio, con sus paisajes costeros y su tradición culinaria, resultado de sus raíces afrocolombianas e indígenas que hoy muestran al mundo.
Tumaco se ha convertido en una vitrina para visibilizar el turismo comunitario con actividades económicas viable en el Municipio, con sus paisajes costeros y su tradición culinaria, resultado de sus raíces afrocolombianas e indígenas que hoy muestran al mundo. | Foto: Jorge Orozco

2 de junio de 2024

10:00 AM – Apertura de stands

12:00 PM – Show de cocina: Platos de mariscos

2:00 PM – Concurso de cocina tradicional

4:00 PM – Presentación de danzas autóctonas

7:00 PM – Cena de gala con degustación

Tumaco se ha convertido en una vitrina para visibilizar el turismo comunitario con actividades económicas viable en el Municipio, con sus paisajes costeros y su tradición culinaria, resultado de sus raíces afrocolombianas e indígenas que hoy muestran al mundo.
Tumaco se ha convertido en una vitrina para visibilizar el turismo comunitario con actividades económicas viable en el Municipio, con sus paisajes costeros y su tradición culinaria, resultado de sus raíces afrocolombianas e indígenas que hoy muestran al mundo. | Foto: Jorge Orozco

3 de junio de 2024

10:00 AM – Desayuno tradicional del Pacífico

12:00 PM – Show de cocina con chefs locales

2:00 PM – Presentación de platos innovadores

4:00 PM – Clausura y entrega de premios

6:00 PM – Fiesta de despedida

TumacogastronomíaPacíficoFestival gastronómicoCOP16

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