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Salud

¿Cuáles son las contraindicaciones de la leche de almendras para la salud? Tenga en cuenta

Profesionales de la salud señalan posibles riesgos asociados con el consumo excesivo de leche de almendras en ciertos grupos demográficos.

2 de mayo de 2024 Por: Redacción El País
Usuarios de leche de almendras podrían enfrentar dilemas sobre su idoneidad, según investigaciones recientes.
Expertos advierten sobre posibles contraindicaciones de la leche de almendras, destacando aspectos nutricionales y de salud. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Un vaso de leche de almendras puede parecer una opción saludable y deliciosa para muchos, pero ¿qué hay detrás de esta popular alternativa láctea? A medida que la tendencia de consumir leche de almendras sigue en aumento, surgen preguntas sobre sus posibles contraindicaciones para la salud. Aquí se exploran aspectos importantes a considerar según expertos.

Nutrientes clave y bajas calorías: ¿Un aliado nutricional o un riesgo?

La bebida de almendra ha ganado popularidad gracias a su riqueza en vitaminas E, D y A, así como en minerales como el calcio, hierro, magnesio y potasio. Se la considera una opción nutritiva y baja en calorías y carbohidratos, lo que la convierte en una elección atractiva para muchos consumidores conscientes de su salud.

Nueces de almendras en tazón de madera y leche de almendras en vidrio sobre fondo de mesa de madera.
Cuestionamientos sobre la seguridad y los efectos adversos de la leche de almendras surgen en la comunidad médica. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Precauciones a tener en cuenta: ¿Quiénes deberían evitarla?

A pesar de sus beneficios, existen ciertas precauciones que deben tenerse en cuenta al consumir leche de almendra. Según el portal barcelonaculinaryhub:

Contraindicaciones específicas: Impacto en la salud y desarrollo infantil

Bebé caminando
Se plantean preocupaciones sobre la leche de almendras como sustituto lácteo, generando debate sobre sus contraindicaciones para la salud. | Foto: Getty Images

El portal el clarin destaca dos puntos importantes sobre la leche de almendra.

La causa más común del bocio en todo el mundo es la falta de yodo en la dieta” Especifica el portal mayoclinic.

  • No es adecuada como sustituto de la leche materna o de fórmula para bebés, ya que carece de los nutrientes esenciales para su desarrollo adecuado. Administrarla a bebés puede llevar a desnutrición y complicaciones de salud a largo plazo.

El delicado equilibrio: Consumo moderado y precauciones

El portal recetasdecocinacaseras advierte sobre el potencial bociógeno de la leche de almendra. El consumo excesivo puede provocar daño en la tiroides y bocio. Sin embargo, consumido con moderación, puede ofrecer nutrientes y beneficios para la salud. Es decir, un consumo ocasional de un par de vasos al día generalmente no representa un riesgo para la salud tiroidea. Es crucial mantener un equilibrio en el consumo y no excederse en la ingesta diaria.

Diferencia entre bocio y tiroides

Tiroides
Usuarios de leche de almendras podrían enfrentar desafíos para equilibrar sus beneficios y riesgos para la salud. | Foto: Getty Images
  • La tiroides es una glándula endocrina en forma de mariposa ubicada en la parte frontal del cuello, justo debajo de la nuez de Adán. Es responsable de producir hormonas que regulan el metabolismo del cuerpo, entre otras funciones.
  • El bocio es una condición caracterizada por el agrandamiento anormal de la glándula tiroides, que se encuentra en la parte frontal del cuello, justo debajo de la nuez de Adán. El portal de la Clínica Mayo hace referencia en que esto puede manifestarse como un aumento generalizado del tamaño de la tiroides o como la formación de bultos (nódulos) dentro de la glándula.
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