¿Cómo comer manzana para mejorar la memoria?

Las manzanas han sido objeto de estudio por parte de científicos del Centro Alemán de Enfermedades Neurodegenerativas, quienes han descubierto propiedades beneficiosas en esta popular fruta que podrían favorecer la creación de neuronas en el cerebro.

Según sus experimentos, dos componentes presentes en la piel y la carne de las manzanas, la quercetina y el ácido 2,3-dihidroxibenzoico, estimulan procesos celulares que contribuyen al desarrollo de la memoria y el aprendizaje.

Este hallazgo ha sido bien recibido por los nutricionistas, quienes enfatizan la importancia de incluir frutas en la dieta diaria para mejorar la salud y la calidad de vida.

El estudio se basó en pruebas con roedores y demostró que la ingesta de manzanas podría estar asociada con una mejora en el aprendizaje y la memoria en el hipocampo, una estructura cerebral vital para estas funciones cognitivas.

El descubrimiento se suma a los beneficios conocidos de los fitoquímicos presentes en las manzanas, que impactan positivamente tanto en el cerebro como en el resto del cuerpo, similar a lo que se ha observado con el té verde. Los flavonoides, metabolitos secundarios presentes en las plantas, parecen ser los responsables de estos efectos beneficiosos cuando son consumidos a través de los alimentos.

Es mejor comer la manzana en trozos o en zumo

Los investigadores advierten que para obtener estos beneficios es necesario consumir la manzana en su estado sólido, ya que al optar por el zumo, se pierde el efecto estimulante en el cerebro. Es importante destacar que este estudio se realizó en ratones, pero se cree que los resultados podrían aplicarse a otros mamíferos, incluyendo a los seres humanos.

El hecho de que la quercetina y el ácido 2,3-dihidroxibenzoico presentes en las manzanas puedan estimular la creación de neuronas en el hipocampo es un hallazgo prometedor, y abre nuevas líneas de investigación sobre cómo los alimentos pueden influir en el funcionamiento del cerebro y la memoria.

Aunque estos resultados son alentadores, es importante recordar que una dieta equilibrada y variada, que incluya diferentes frutas y verduras, es esencial para mantener una buena salud cerebral y un óptimo rendimiento cognitivo. Las manzanas, con sus componentes beneficiosos, se suman a la lista de alimentos que pueden contribuir a una mente sana y activa.

Ejercicios fundamentales para fortalecer la memoria

Fortalecer la memoria es esencial para mejorar diversas habilidades cognitivas y enfrentar los retos diarios de la vida. Afortunadamente, existen diversas estrategias y hábitos que se pueden poner en práctica para proteger la mente y mejorarla a largo plazo. Uno de estos métodos son las técnicas mnemotécnicas, que son “trucos” que facilitan el recuerdo de datos y conceptos.

La Universidad de Arizona ha investigado estas técnicas y recomienda una auto-imaginación para mejorar la memoria. Consiste en imaginar escenas asociadas a lo que se quiere aprender, como si se estuviera en una película mental. Esta técnica podría ser más eficaz para la memoria.

Dormir lo suficiente también es clave para fortalecer la memoria. Durante el descanso, el cerebro consolida los recuerdos y filtra la información relevante, por lo que asegurar un sueño suficiente y de calidad es fundamental para preservar y mejorar la memoria.

Hacer ejercicio físico regularmente también juega un papel importante en el fortalecimiento de la memoria. El ejercicio mejora la circulación y oxigenación del cerebro, lo que favorece su buen funcionamiento. Además, la liberación de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina puede tener un efecto positivo en la memoria y la concentración. El ejercicio aeróbico, en particular, ha demostrado aumentar el tamaño del hipocampo anterior, una estructura cerebral crucial para la memoria espacial.

Los videojuegos, cuando se juegan con moderación y responsabilidad, también pueden ser beneficiosos para la memoria y la atención. Jugar regularmente a videojuegos ha demostrado promover cambios positivos en ciertas estructuras cerebrales relacionadas con la memoria visual y espacial.

Fomentar relaciones sociales y emocionales también es fundamental para mejorar la salud cognitiva. Las interacciones sociales tienen un impacto significativo en la memoria y pueden ayudar a mantener un deterioro cognitivo más lento a medida que se envejece.

Además de estas estrategias, también existen juegos y actividades que pueden ejercitar la memoria de manera entretenida y efectiva. Los juegos de memoria clásicos como el “Memorama” y el “Simon”, así como los crucigramas, sudokus y juegos de cartas, requieren el uso de la memoria de trabajo y ayudan a ejercitar diferentes aspectos de la memoria.

Juegos de palabras como el Scrabble, juegos de estrategia como el ajedrez o Go, y rompecabezas y laberintos también son opciones efectivas para mejorar la memoria. Estos juegos no solo son entretenidos, sino que también ofrecen una forma divertida de mantener la mente activa y aguda en personas de todas las edades.