Sushi Master 2025: fecha, precios y qué restaurantes participarían en Cali y el Valle del Cauca

El reconocido festival gastronómico Sushi Master 2025 regresa a Colombia a finales de noviembre con una propuesta renovada que busca combinar la pasión por el sushi con la experiencia de exploración gastronómica en varias ciudades del país.

El evento organizado por Tulio Zuloaga, conocido en el ámbito gastronómico como “Tulio Recomienda”, se realizará entre el 24 y 30 de noviembre de 2025, y estará presente en ciudades como Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga y Pereira.

Durante esta semana especial, restaurantes seleccionados desde establecimientos de renombre hasta aquellos aún por descubrir, presentarán un rollo insignia a precio fijo de 21.000 pesos colombianos para que los comensales puedan recorrer diversas ofertas y elegir su favorito.

En Bogotá, por ejemplo, se espera que participen restaurantes en sectores reconocidos como la Zona G y Chapinero Alto, mientras que en Medellín podrían sumarse incluso establecimientos de municipios del área metropolitana como Envigado, Sabaneta, Bello, Copacabana o Rionegro.

Esta edición tiene como emblema “Los Elegidos”, y busca elevar el nivel de exigencia al momento de elegir los participantes, teniendo como pilar la calidad de los ingredientes, la originalidad en las combinaciones, la presentación del plato y, de cara al público, la experiencia de compartir.

La iniciativa no solo se centra en destacar al mejor sushi, sino en dar visibilidad y potenciar el trabajo creativo de pequeños y medianos restaurantes. De hecho, el evento forma parte de una serie de “Másters” gastronómicos como Burger Master y Pizza Master que tienen como objetivo dinamizar el sector, estimular la economía local y resaltar la creatividad de los chefs colombianos.

Los asistentes interesados en participar dando su voto podrán hacerlo a través de la aplicación oficial, donde podrán registrar sus preferencias y elegir el rollo que consideren el más destacado de la semana. Esta interacción le da al evento un carácter participativo a la comunidad, más allá de asistir a un restaurante, se convierte en un recorrido gastronómico para descubrir nuevas propuestas y comparar estilos.

La versión de este año, se perfila como un evento ideal para los amantes del sushi y quienes deseen adentrarse en la riqueza de la gastronomía contemporánea en Colombia.

Con precios fijos, un formato dinámico y la oportunidad de experimentar con distintos sabores en múltiples ciudades, representa una oportunidad atractiva, para compartir tiempo en familia, amigos o en pareja, ya que cada propuesta está diseñada para fomentar los vínculos sociales y la excelencia culinaria de los participantes.