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Salud

Los efectos que tiene el consumo de calabaza en la glucosa

Es un vegetal bajo en calorías, rico en agua, contiene pocos hidratos y mucha fibra.

4 de abril de 2024 Por: Redacción El País
Orange pumpkin cut into pieces with seeds
La calabaza es una alimento saludable y bueno para la salud. | Foto: Getty Images

Llevar un estilo de vida saludable es de gran importancia para gozar de una vida sana y prolongada, pero para ello es esencial implementar hábitos como una dieta equilibrada, actividad física, alimentarse correctamente, entre otros que son de gran importancia para la salud en general.

Una de las cosas clave de las personas longevas es alimentarse saludablemente, es decir, llevar una dieta variada, pero sana, en la que las verduras, frutas, proteínas, entre otros, son esenciales para mantenerse vigoroso y gozar de una buena salud.

Además, una alimentación saludable puede prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión, el colesterol alto, la obesidad, entre otras que pueden ser mortales si no se implementan hábitos de vida saludables.

Para empezar a llevar una vida sana a través de los alimentos, existen varios que son importantes para la dieta diaria, pero los expertos recomiendan agregar la calabaza en la alimentación, ya que es un vegetal esencial y que aporta propiedades importantes al organismo.

Posee una acción antiparasitaria y antihelmíntica que se usa como remedio para niños y adultos.
La calabaza es un alimento bajo en calorías, es rica en agua, contiene pocos hidratos y mucha fibra. | Foto: Getty Images/Westend61

La calabaza para la diabetes

La calabaza es una verdura que tiene importantes beneficios para el organismo y la salud en general, es un alimento bajo en calorías, es rica en agua, contiene pocos hidratos y mucha fibra. Además, es rica en vitamina A, B, C y E.

Este vegetal también es rico en minerales como el potasio, magnesio, calcio, zinc y hierro. Además, es rico en antioxidantes, betacarotenos y aminoácidos, que aportan el color naranja característico de la calabaza. También tiene unos niveles altos de ácido graso Omega 3.

Este alimento además es conocido por sus numerosas propiedades para tratar y prevenir ciertas enfermedades, especialmente para la glucosa en la sangre, pues no contiene muchos carbohidratos, es decir, que no se pueden trasformar en azúcar. Además, contiene hidratos de carbono y es rica en fibra, esencial para las personas con diabetes o con algunos problemas en la sangre.

sopa de calabaza para el desayuno
sopa de calabaza es fácil de preparar y saludable. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Asimismo, la calabaza también es esencial para tratar otras enfermedades como la hipertensión, aporta beneficios a la salud estomacal, previene la retención de líquidos, es antioxidante, elimina los parásitos intestinales, cuida los riñones, ayuda a la pérdida de peso, entre muchos otras propiedades.

De esta manera, agregar la calabaza a la dieta es esencial para prevenir y tratar ciertas enfermedades. Se puede preparar de diferentes maneras: en crema, torta o asada, de todas sus formas se obtienen sus propiedades.

Finalmente, antes de agregar cualquier alimento a la dieta se recomienda consultar con un profesional de la salud con el fin de prevenir alteraciones o alergias a la calabaza.

Descubra cómo prepararla con un truco fácil que sorprenderá a todos.
La torta de la calabaza es saludable para la salud. | Foto: Getty Images
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