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Salud

Estos son los alimentos que debe añadir a su dieta para regenerar las encías

Las enfermedades periodontales se pueden mejorar si se incluye en la dieta una serie de alimentos sanos para las encías gracias a su alto contenido en antioxidantes o vitaminas.

12 de abril de 2024 Por: Redacción El País
Los beneficios del tratamiento periodontal están dirigidos a resolver el proceso inflamatorio localizado en boca, ofreciendo un beneficio en doble vía, ya que con esto se disminuye el riesgo de complicaciones que puede tener la población con Diabetes al favorecer la reducción de la Hemoglobina Glicosilada, componente importante en el control de esa enfermedad.
Mantener una dieta rica en nutrientes esenciales no solo beneficia la salud general, sino también la de las encías. | Foto: iStockphoto

La salud de las encías es esencial para el bienestar general de la boca y la salud dental. Una dieta equilibrada no solo mejora la salud general, sino que también fortalece las encías, previene la inflamación y combate la enfermedad periodontal. En este artículo, explore los alimentos más sanos y beneficiosos para mantener las encías saludables.

Muchas personas sufren inflamación en las encías, que se origina esencialmente por la acumulación de placa bacteriana, debido a que no se ha realizado una correcta higiene oral diaria.
Muchas personas sufren inflamación en las encías, que se origina esencialmente por la acumulación de placa bacteriana, debido a que no se ha realizado una correcta higiene oral diaria. | Foto: Getty Images/iStockphoto

- Frutas y verduras crudas

Las frutas y verduras crudas son fundamentales para la salud de las encías debido a su alta concentración de vitaminas, minerales y antioxidantes. Alimentos como manzanas, zanahorias y apio actúan como cepillos de dientes naturales, ayudando a limpiar los dientes y las encías al estimular la producción de saliva, que neutraliza los ácidos bucales y remueve partículas de comida. Además, son ricos en vitamina C, que es crucial para la reparación del tejido gingival y la prevención de enfermedades periodontales.

- Lácteos

Los productos lácteos como el yogur, la leche y el queso son excelentes para las encías debido a su alto contenido de calcio y su bajo nivel de acidez. El calcio fortalece el esmalte de los dientes y ayuda a mantener las encías saludables. El yogur natural contiene probióticos que benefician la flora bacteriana de la boca, reduciendo las bacterias que causan enfermedades de las encías.

- Té Verde

El té verde es conocido por sus múltiples beneficios para la salud, incluyendo su capacidad para mejorar la salud de las encías. Contiene antioxidantes potentes llamados catequinas que ayudan a combatir y controlar la inflamación en las encías. Estudios han mostrado que el consumo regular de té verde reduce los signos de enfermedad periodontal, gracias a sus propiedades antiinflamatorias.

- Fuentes de ácidos grasos omega-3

Los ácidos grasos omega-3, encontrados en pescados como el salmón, las sardinas y el arenque, son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias. Consumir estos pescados puede ayudar a reducir la inflamación en las encías y mejorar los síntomas de la periodontitis. También, los omega-3 promueven un entorno saludable en la boca, limitando el crecimiento de bacterias nocivas.

Dientes
Consumir una variedad de alimentos beneficiosos puede ayudar a mantener tus encías fuertes, saludables y libres de enfermedades. | Foto: Getty Images

- Cebollas y ajo

Aunque no son los favoritos por su efecto en el aliento, tanto las cebollas como el ajo tienen propiedades antibacterianas naturales que combaten las bacterias causantes de enfermedades en las encías. El ajo, en particular, contiene un compuesto llamado alicina, que proporciona potentes efectos antibacterianos y antifúngicos.

- Alimentos ricos en fibra

Alimentos ricos en fibra, como las legumbres, los cereales integrales y las nueces, son importantes para la salud de las encías. La fibra en estos alimentos ayuda a limpiar los dientes y las encías, mientras que promueve la salud digestiva general, lo que también puede beneficiar la microflora bucal.

- Agua

Beber suficiente agua es esencial para mantener las encías saludables. El agua no solo ayuda a limpiar la boca y los dientes, sino que también promueve la producción de saliva. Una boca bien hidratada es menos propensa a tener sequedad bucal, una condición que puede acelerar la formación de caries y enfermedades de las encías.

- Hierbas y especias

Algunas hierbas y especias, como el jengibre y la cúrcuma, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden beneficiar la salud de las encías. La cúrcuma, por ejemplo, contiene curcumina, que ha demostrado ser efectiva en reducir la inflamación y el dolor en las encías.

Hoy en día se considera muy importante el papel del odontólogo en el equipo de apoyo para el diagnóstico de la diabetes, por su aporte en la evaluación del estado de las encías, ya que desafortunadamente es muy alto el número de casos de pacientes diabéticos sin diagnosticar.
La salud bucal es un componente crucial del bienestar general, por lo que cuidar las encías debe ser una prioridad en la rutina de salud diaria. | Foto: iStockphoto

Recomendaciones para una dieta amigable con las encías

Para proteger las encías, considere incorporar estos alimentos en la dieta diaria. Además, es importante evitar o limitar el consumo de alimentos azucarados y almidonados que pueden contribuir a la acumulación de placa y tartar, los cuales son perjudiciales para la salud bucal.

*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de El País.

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