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Salud

El momento ideal del día para tomar esta vitamina y regenerar los cartílagos naturalmente

Cuando se cumplen los 40 años de edad, las células encargadas de la síntesis de colágeno disminuyen su actividad, lo que hace imperativa la atención a la alimentación para contrarrestar esta disminución y mantener la salud de las articulaciones.

23 de febrero de 2024 Por: Redacción El País
Cartílago de la rodilla.
El cartílago de la rodilla puede sufrir desgaste. | Foto: Getty Images

Una proteína como el colágeno en el cuerpo humano es de suma importancia para brindar textura y flexibilidad a diversas partes de este, ya que es un aliado indispensable a medida que el ser humano envejece. Pero con el transcurrir de los años, la producción de esta proteína suele reducirse y esto puede derivar en una serie de complicaciones como dolor articular, pérdida ósea y signos de envejecimiento en la piel.

Y es que cuando se cumplen los 40 años de edad, las células encargadas de la síntesis de colágeno disminuyen su actividad, lo que hace imperativa la atención a la alimentación para contrarrestar esta disminución y mantener la salud de las articulaciones.

Vitamina C
La Vitamina C es vital para la producción de piel, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Por lo tanto, la Vitamina C es vital para la producción de piel, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos. Además, contribuye a la reparación del cartílago, huesos y dientes, y facilita la absorción del hierro en el organismo humano.

El momento ideal del día para tomar la Vitamina C es en ayunas, ya que en ese momento se considera que es mejor en absorción. Esta se encuentra en distintos alimentos como tomate, melocotón, cebolla y lechuga y también en cítricos como piña, naranja, limones, mandarinas y pomelos.

Los alimentos con vitamina C que ayudan a aumentar la producción de colágeno

Frutas cítricas
Las frutas cítricas contienen vitamina C, la cual es esencial para la síntesis de colágeno en tendones y ligamentos. | Foto: Getty Images
  • Vegetales de hojas verdes. Son condieradas como una excelente fuente de vitaminas C y A, que estimulan la producción de colágeno en el cuerpo.
  • Frutas cítricas. Contienen vitamina C, la cual es esencial para la síntesis de colágeno en tendones y ligamentos.
  • Carne magra. Rica en aminoácidos esenciales que son fundamentales para el mantenimiento de los cartílagos y las articulaciones.
  • Pescado azul. Contiene altos niveles de colágeno, lo que beneficia la salud cardiovascular y fortalece los huesos.
  • Tomate, sandía y pimiento. Son alimentos ricos en betacarotenos, antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento celular.
Los beneficios de tomar agua en ayunas son tan extraordinarios que no puedes pasarlos por alto.
El momento ideal del día para tomar la Vitamina C es en ayunas, ya que en ese momento se considera que es mejor en absorción. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Tipos de colágeno

Colágeno hidrolizado: Es el tipo más utilizado en los suplementos. Se trata de colágeno que ha sido procesado para descomponer las proteínas en fragmentos más pequeños, lo que facilita su digestión y absorción. Este tipo de colágeno se usa comúnmente para mejorar la salud de las articulaciones, la piel y el cabello.

Colágeno marino: Se obtiene de tejidos de animales marinos, como peces y algas. Algunos estudios sugieren que el colágeno marino puede ser más efectivo que el colágeno hidrolizado para mejorar la salud de la piel y las articulaciones.

Colágeno de tipo I y III: Estos tipos de colágeno se encuentran en el tejido conectivo del cuerpo, como el cartílago, los huesos y los tendones. El colágeno de tipo I se encuentra principalmente en la piel, los huesos y los tendones, mientras que el colágeno de tipo III se encuentra en los tejidos conectivos y los músculos. Algunos suplementos combinan ambos tipos para obtener una amplia gama de beneficios.

Colágeno de tipo II: Es esencial para el cartílago y se encuentra en la membrana sinovial y el cartílago articular, ayudando a mantener su elasticidad y resistencia. Es especialmente importante para la salud de las articulaciones.

Colágeno de tipo IV: Es el colágeno principal en la matriz basal de la piel y es crucial para su elasticidad y resistencia.

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