El fruto seco con fibra que ayuda a prevenir y aliviar el estreñimiento

El estreñimiento es una afección de salud que aflige a muchas personas en el mundo. Que sea una condición común no significa que no sea grave, pues aunque es molesto, el estreñimiento puede causar graves problemas intestinales a quienes lo padecen y a menudo requiere de supervisión médica.

El estreñimiento es una enfermedad que se caracteriza porque a las personas se les dificultan las evacuaciones intestinales, poco frecuentes o son muy dolorosas. Además, las heces fecales pueden ser secas, duras y difíciles de expulsar. Por lo general, también se puede experimentar dolores de estómago, inflamación y sensación de llenura.

Este padecimiento no solo puede causar molestias físicas, sino que también puede afectar la salud en general. La acumulación de heces en el colon puede hacer que las toxinas que se deben expulsar sean absorbidas por el cuerpo, lo que puede ser peligro, pues hace a la persona propensa a muchas enfermedades. De la misma manera, la presión que las heces duras hacen en el recto son una de las causas de la formación de hemorroides.

Son varios los factores que pueden influir en la aparición del estreñimiento, pero uno de los principales se relacionan con la alimentación, como el consumo bajo de fibra, lo que hace más difícil el paso de las heces en los intestinos y por ello se hacen menos frecuentes las idas al baño. También la falta de agua en el cuerpo puede causar heces duras, por lo que es importante estar hidratados.

Al ser un problema digestivo, la alimentación juega un papel relevante tanto en el tratamiento como en la prevención del estreñimiento, como se mencionó anteriormente, y por ello las frutas son muy útiles, entre estos alimentos se encuentra el dátil, que aunque no es muy común en esta parte del mundo es muy útil para prevenir el estreñimiento.

Esta es una fruta que ha sido apreciada durante siglos por su sabor dulce y su riqueza nutricional. Originario de las regiones del Medio Oriente y el norte de África, el dátil se cultiva principalmente en climas cálidos y secos, y tiene una larga historia como alimento básico en regiones desérticas.

Son frutos que crecen en las palmas datileras, y hay muchas variedades, cada una con características únicas en términos de sabor, textura y tamaño. Algunas de las más frecuentes incluyen la Medjool, Deglet Noor, Zahidi y Barhi.

Los dátiles son conocidos por ser una buena opción para quienes tienen problemas digestivos, esto incluye aliviar el estreñimiento. Estas propiedades dependen de:

• Fibra soluble e insoluble: la fibra soluble forma una especie de gel en el tracto digestivo, lo que ayuda a ablandar las heces y facilitar su paso. La fibra insoluble agrega volumen a las heces, promoviendo su movimiento a través del intestino.
• Promoción de la peristalsis: la fibra y los nutrientes presentes en los dátiles pueden estimular la peristalsis, que es el movimiento rítmico de los músculos intestinales que impulsa el contenido a través del tracto digestivo. Esto es esencial para prevenir el estancamiento de desechos y el estreñimiento.
• Hidratación: esta fruta contiene una cantidad significativa de agua, una situación que contribuye a mantener la hidratación y suavidad de las heces.

• Prebióticos naturales: los dátiles contienen compuestos que alimentan las bacterias beneficiosas en el intestino. Un microbioma intestinal equilibrado es fundamental para una digestión saludable.

Este alimento se puede consumir de muchas maneras, en ensaladas, dulces e incluso de manera natural, tenga en cuenta que tienen una semilla que se debe retirar y disfrutar de su sabor dulce y con aporte energético.

Agregar dátiles a los batidos y smoothies también es una excelente manera de aumentar la dulzura natural y el contenido de fibra de las bebidas, así como algunas variedades al ser lo suficientemente grandes, se pueden rellenar con ingredientes como nueces, queso crema, mantequilla de almendras o crema de mantequilla de maní.