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TAILANDIA

Video: ¿Viscosos, pero sabrosos? Los grillos ganan adeptos como alimento saludable en Tailandia

Barra energética, galleta o salchicha: los insectos, en particular los grillos, se encuentran en muchos platos de Tailandia, una señal del interés creciente por esta fuente de proteínas amigable con el planeta.

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En Tailandia se comen los grillos. | Foto: AFP / El País

Daniel Molina Durango Molina

15 de sept de 2022, 10:20 a. m.

Actualizado el 18 de may de 2023, 07:00 a. m.

Barra energética, galleta o salchicha: los insectos, en particular los grillos, se encuentran en muchos platos de Tailandia, una señal del interés creciente por esta fuente de proteínas amigable con el planeta.

Daniel Molina Durango Molina

Periodista apasionado por los deportes, los goles, la literatura y la redacción digital. Vinculado a mi casa, El País, desde el 2013.

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