Madre colombiana celebra el Día de Acción de Gracias en EE. UU. con unas recetas bastante ‘criollas’; esta es la historia

La adaptación a las celebraciones de Estados Unidos no siempre resulta sencilla para las familias migrantes. Un ejemplo reciente lo protagonizó una madre colombiana, quien decidió incorporar un plato típico del país en la actividad escolar del Día de Acción de Gracias de su hija, en un gesto que mezcló humor, nostalgia y orgullo cultural.

El video que registró la jornada comienza con la preparación de las papas rellenas, decoradas con pequeñas banderas tricolores. La mujer empaca la comida en una bolsa de supermercado colombiana y se dirige a la institución educativa, donde tendría lugar la reunión con padres y estudiantes.

En el salón encuentra una mesa repleta de galletas, cereales y fruta, opciones habituales en este tipo de celebraciones. También repara en una cartelera escrita en español que, según comenta, no parece despertar mayor interés entre los asistentes, pese a su mensaje dirigido a la comunidad escolar.

La colombiana reconoce en el video que es la única latina presente y que no domina el inglés, un contraste que asume con humor. Afirma que está allí “en representación” de otras mujeres migrantes y expresa su intención de destacar la gastronomía del país con un toque de identidad y orgullo.

Pese a anticipar posibles críticas por parte de otras madres, asegura que su decisión de llevar comida típica no cambiaría. Mientras avanza la actividad, observa que buena parte de la mesa está compuesta por alimentos empacados y comenta la ausencia de lo que llama “comida real”.

La escena cambia cuando su hija comienza a explicar a sus compañeros el origen de las papas rellenas y su significado dentro de la cocina colombiana. La madre describe ese momento como uno de los más emocionantes de la jornada y lo atribuye a la importancia de transmitir tradiciones.

Con el paso de los minutos, el aporte culinario de la mujer capta la atención de varios asistentes, quienes se acercan a probarlo. La protagonista asegura que las papas rellenas se convirtieron en el plato más solicitado de la mesa, al punto de que terminó llevándose pocas unidades de regreso a casa.

El video también muestra su reacción frente a algunos comentarios por el tono directo con el que narra la experiencia, una situación que, según señala, no pasó inadvertida en el encuentro. Sin embargo, destaca que la mayoría recibió con curiosidad el plato típico.

El registro concluye con la madre regresando a su hogar, donde comparte las pocas papas que quedaron después de la actividad.