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Trapiches paneleros del Valle, en la ruta de la sostenibilidad

A pesar de la crisis panelera en la región, se vienen recuperando 49 trapiches con la modernización de su infraestructura. Ha mejorado su producción, que ahora es amigable con el ambiente.

30 de septiembre de 2022 Por: Elpais.com.co
La CVC apoya la producción de panela en trapiches comunitarios. | Foto: Foto: Especial para El País

A pesar de la crisis panelera en la región, se vienen recuperando 49 trapiches con la modernización de su infraestructura. Ha mejorado su producción, que ahora es amigable con el ambiente.

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