Cauca será sede de la primera subasta de café 100 % colombiano, aquí todos los detalles

Los departamentos de Cauca y Tolima serán escenario de la primera subasta de café de origen 100 % colombiano este fin de semana. De acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros, en el evento que pretende potenciar el mercado de este producto insignia de la nación participarán las mejores compañías asiáticas.

Además, la organización busca dar un aire de paz al Cauca en medio de la tensa situación de orden público que preocupa a las autoridades y a los habitantes de esta zona del país. En esta subasta internacional participarán un total de nueve compañías provenientes de China, Taiwán, Japón y América.

Entre las empresas internacionales estará Luckin Coffee, una de las compradoras asiáticas más importantes de café en el mundo. Según el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, “dado que en China el consumo de café se ha convertido en un lujo, a precios excelentes, vamos a incrementar el mercado de café colombiano, en este caso del Cauca, donde se presentarán este fin de semana los mejores lotes con altos estándares de calidad”.

El directivo también resaltó la importancia de continuar la expansión con oficinas internacionales para abrir e incrementar el mercado del café nacional. Este es el caso de Shanghai, dirigida por Jia Hang Wu, un joven chino que creció en Colombia y ahora presenta a estas compañías extranjeras dispuestas a dar el mejor precio por el producto nacional.

Los colombianos que deseen seguir de cerca esta puja por el mejor café caucano podrán conectarse a la transmisión de la subasta a través de redes sociales desde la mañana de este sábado, 26 de agosto.

En mayo de este año tuvo lugar la subasta internacional de los mejores lotes del concurso Colombia, Tierra de Diversidad, que marcó récords de precio, al atraer interés entre compradores que competían por adquirir los mejores cafés especiales del país.

En una animada puja ante compradores nacionales e internacionales, se alcanzó un precio récord promedio de 22,77 USD por libra, mientras que un lote del café producido por Domingo Torres, de Ragonvalia, Norte de Santander, se alcanzó un precio máximo histórico de 120,50 USD/lb, adquirido por Koffee Kult, de Estados Unidos.

“Estos excelentes resultados nos llenan de orgullo, pues confirman que el café colombiano es de los más apetecidos. Y además se traducen en mejores ingresos y en prosperidad para las familias que los producen, que es una prioridad en la hoja de ruta institucional”, dijo en su momento el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Germán Bahamón.

En la subasta, que tuvo lugar en el marco de la Feria del Café del Nororiente Colombiano, en la capital santandereana, participaron 67 compradores de países tan diversos como China, Estados Unidos y Colombia.

El segundo mejor precio, de 96 USD/lb, fue para un lote de Martha Cecilia Camacho, de Curití, Santander, quien en el concurso había resultado ganadora para el café más exótico, además de ser la ganadora de la versión 17 de la Mejor Taza de Café́́ de Santander.

Y el tercer mayor precio, de 93.50 USD/lb, fue también para el café de Domingo Torres, quien ofertó su producto en dos lotes distintos.

En sintonía con el acelerado crecimiento de la demanda de cafés especiales, y como pionero en esa industria, Colombia ha mostrado al mundo su gran potencial para ofrecer una gran diversidad de cafés altamente diferenciados y de la más alta calidad.

Como parte de su estrategia, la Federación impulsa y visibiliza el variado portafolio de cafés cultivados en Colombia, por lo que se espera que durante esta subasta en el suroccidente del país, también se alcancen grandes resultados.